NET


KELAKAI adalah salah satu jenis tumbuhan yang tumbuh di lahan gambut, khususnya sayur ini tumbuh daerah Kalimantan Tengah. Bagi Anda yang ingin mencicipi sayur ini, bisa ke bebepa restoran, tapi jika ingin memasak sendiri juga bisa. Berikut tipsnya.

Bahan-bahan

  1. 1 Ikat kelakai
  2. 3 Siung bawang merah
  3. 2 Siung bawang putih
  4. 2 Buah cabe keriting
  5. Secukupnya minyak untuk menumis
  6. Air secukupnya
  7. Secukupnya gula, garam, dan penyedap rasa

Langkah

  1. Petik daun kelakai dan batangnya dengan panjang sesuai selera. Kemudian cuci bersih
  2. Tumis bawang dan cabe hingga harum
  3. Masukkan kelakai, beri sedikit air, gula, garam, dan penyedap rasa
  4. Tunggu hingga mendidih. Siap disajikan.  (net)

 

You Might Also Like